手延五色 雅び蔵出し GTS-30

生産されたそうめんは、自体に含有される水分のため、高温多湿の梅雨期を越すことでそうめん蔵の中で一種の高温発酵をします。
これを「厄」といいます。
「厄」を越したそうめんはゆでても「コシ」が強く、茹でのびしにくい麺に変化するのです。
「雅び蔵出し」は、製造から1年以上寝かせたそうめんです。
蔵の中で熟成されたひねそうめんは風味豊かでコシが強く、手延べそうめんならではの美味しさがあります。
アレルゲン:卵、小麦、そば
賞味期限:約1年半
ひねそうめん 抹茶そうめん 梅そうめん 玉子そうめん そばそうめん ひねそうめん50g×14束、抹茶そうめん50g×1束、梅そうめん50g×1束、玉子そうめん50g×1束、そばそうめん50g×1束

商品番号:1043

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価格: 円(税込)

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